Pizza Fakten die du bestimmt noch nicht kanntest

Pizza. Einfach? Nicht wirklich.

Viele denken, Pizza sei einfach nur ein schnelles Essen: etwas Teig, etwas Tomatensauce, Käse drauf und fertig. Aber Pizza ist viel mehr. Hinter jedem Biss steckt Geschichte, Kultur, Wissenschaft und manchmal sogar ein bisschen Magie. In diesem Beitrag zeigen wir dir spannende, kuriose und leckere Fakten rund um die Pizza, die du vielleicht noch nie gehört hast.

1. Die älteste bekannte Pizza war eigentlich "süß"

Schon die alten Griechen aßen flache Brote mit Öl und Gewürzen. Doch die erste Pizza, wie wir sie kennen, tauchte in Neapel auf. Ursprünglich waren sie oft sogar süß belegt – mit Honig und Datteln. Herzhafte Pizzen kamen später.

2. Pizza war früher "Arme-Leute-Essen"

In Neapel war Pizza einst ein einfaches Straßengericht für die Arbeiterklasse. Günstig, schnell und aus Zutaten, die jeder kannte. Heute ist sie ein weltweites Phänomen – und manchmal sogar ein Gourmetgericht.

3. Die Margherita hat eine Geschichte

Die Legende sagt, dass die Pizza Margherita 1889 zu Ehren der italienischen Königin Margherita erfunden wurde. Ihre Farben spiegeln die italienische Flagge wider: Rot (Tomaten), Weiß (Mozzarella) und Grün (Basilikum).

4. Der "Belagkrieg" ist real

Wenn es um Ananas auf Pizza geht, hören Freundschaften auf. Die Diskussion um das Früchtchen spaltet die Nationen. Aber wusstest du, dass Pizza Hawaii eigentlich aus Kanada stammt?

5. Pizza ist Wissenschaft

Die perfekte Backzeit, die richtige Temperatur, der Feuchtigkeitsanteil im Teig – Pizza machen ist eine Wissenschaft für sich. Deswegen schmeckt Pizza aus dem Steinofen so anders als aus dem normalen Ofen.

6. Es gibt eine Pizza mit echtem Gold

In New York gibt es eine Luxus-Pizza für über 2.000 Dollar. Mit Belägen wie Kaviar, Trüffeln und essbarem Gold. Muss man das haben? Nein. Ist es verrückt? Ja.

7. Pizzaroboter existieren

In Kalifornien arbeitet ein Start-up mit Pizzarobotern, die Teig formen, belegen und backen. Auch in Europa gibt es erste Versuche mit automatisierten Pizzaautomaten. Die Zukunft ist knusprig!

8. Es gibt eine eigene Pizzaversicherung

Ein amerikanisches Unternehmen bot kurzzeitig eine "Pizzaversicherung" an – falls deine Pizza auf dem Heimweg herunterfällt. Der Gedanke: Pizza ist zu wichtig, um sie zu verlieren.

9. Der Weltrekord für die größte Pizza

Die größte Pizza der Welt war über 1.200 Quadratmeter groß und wurde in Rom gebacken. Sie trug den Namen "Ottavia" und war komplett glutenfrei. Für diesen Rekord brauchte es ein ganzes Team von Bäckern und mehrere Tage.

10. Tiefkühlpizza hat die Welt erobert

Seit den 1950er Jahren gibt es sie: Pizza zum Einfrieren. Heute machen Tiefkühlpizzen Milliardenumsätze. Aber: Frisch schmeckt einfach besser – besonders unsere 36 cm Pizza bei Crustello ;)

Bonus: Pizza ist nicht gleich Pizza

Es gibt unzählige Varianten: Neapolitanisch, Römisch, New York Style, Chicago Deep Dish, Detroit Style, und natürlich Crustello Style. Jede hat ihre Eigenheiten, ihre Fans und ihre Geheimnisse.

Und jetzt du!

Wie viele dieser Fakten kanntest du schon? Hast du Lust bekommen, mal wieder eine richtig gute Pizza zu essen? Dann weißt du ja, wo du uns findest. Ob Lieferung, Selbstabholung oder einfach vor Ort – wir machen Pizza, die mehr ist als nur Teig mit Belag.